8 lat temu
Śledź Dodaj
Mięso za którym osobiście nie przepadam. Mój tata i narzeczony zajadają się nim na grillu(...)znowu wszyscy zastanawiali się co to za mięso :) Składniki na karkówkę zapiekaną w sosie (5 porcji(...)karkówka wieprzowa 1 kg2 cebulesólpieprzmąka (do oprószenia mięsa)0,6 l wodykostka rosołowa3 łyżki koncentratu pomidorowego3
9 lat temu
Śledź Dodaj
Coś w sam raz na Dzień Taty. Mięso, wino, ostre... Mmmm. Składniki na gulasz na ostro(...)winie (4 porcje): mięso z łopatki wieprzowej około 500 gduża cebula3 ząbki czosnkuduża paprykaduża marchewkapuszka krojonych(...)około 200 mlbulion warzywny około 250 ml Mięso z łopatki wieprzowej pokroić w paski, a cebulę
Zrazy wieprzowe w sosie własnym 1627
7 lat temu
Śledź Dodaj
Dzień dobry:-) Dzisiaj przepis dla miłośników mięsa :-) Tym razem zrazy wieprzowe, zawijane z szynką oraz ogórkiem(...)szczęście nie narzeka bo uwielbia mięso i mógłby jeść go na okrągło gdyby nie patrzył(...)moje zrazy :-) Składniki: mięso wieprzowe 4 plastry, ogórek konserwowy 2 szt, szynka 4 plastry, mąka
Mięsne rogaliki z kładzionymi kluskami i brokułem w sosie koperkowym – danie z patelni 18
7 lat temu
Śledź Dodaj
trójkąty (jak ciasto na rogaliki). Mięso przyprawiamy i zwijamy z niego rogaliki, dając do środka pokrojony(...)był to majeranek, a także słodką paprykę. Mięso dusimy w wodzie, w razie potrzeby dolewając(...)mięso było całe w niej zanurzone. Po 8 – 10 minutach do wody dodajemy również pokrojonego
7 lat temu
Śledź Dodaj
ogórek świeży 3 ogórki konserwowe 800g mięsa mielonego wołowego 2 czerwone cebule sól, pieprz 2 łyżki(...)prostu zapomniałam 😂 ) Sposób przygotowania: 1. Mięso mielone łączymy z posiekaną bardzo drobno czerwoną cebulą, doprawiamy solą(...)pieprzem. Dłonie zwilżamy olejem, nabieramy porcję mięsa (najlepiej od razu podzielić sobie na tyle części
Paszteciki z mięsem rosołowym 13
7 lat temu
Śledź Dodaj
Klasyczny sposób na wykorzystanie kurczaka i marchewek z
Przepis na mega aromatyczny i pyszny rosół 15
teraz
Śledź Dodaj
kilku podstawowych zasadach. Warto zacząć od wyboru mięsa. Musi ono być z kury(...)się cała tuszka. Można również wykorzystać wołowinę, mięso z bażanta, perliczki, gołębi itd. Nie powinniśmy wykorzystywać(...)tego mięsa zamrażanego lub na szybko odmrażanego w mikrofalówce, powoduje to zmętnienie bulionu. Najlepiej jest wyciągnąć
świeżonka 14
7 lat temu
Śledź Dodaj
przepis jest bardzo prosty... Świeże ( nie mrożone) mięso wieprzowe, usmażone na patelni i potem podduszone razem(...)nadawały się do pieczeni i tak uzyskałem mięso na świeżonkę :) Mięso smażymy krótko na mocno rozgrzanym(...)smalcu... ...po usmażeniu mięsa, zmniejszamy moc grzania i dodajemy cebulę... ...dusimy pod przykryciem...do miękkości
7 lat temu
Śledź Dodaj
Przykładowy skład wędliny sklepowej daje do myślenia... ..."Mięso wieprzowe z szynki, sól, izolat białka sojowego, białko(...)konserwująca E250, barwnik E120..." Świeże mięso płuczemy w zimnej wodzie i osuszamy... Tak przygotowane(...)jałowiec mielimy lub rozkruszamy w moździerzu... Mięso przed przyprawianiem nakłuwamy patykami od szaszłyków... Przyprawy mieszamy
7 lat temu
Śledź Dodaj
Klasyczne mięso mielone, upieczone w piekarniku z małym dodatkiem :) ... ...do środka pieczeni wkładamy gotowane jajka(...)Przygotowujemy mięso mielone 500 g, jajko surowe, bułkę tartą, cebulę, czosnek, przyprawy...... i ugotowane na twardo(...)jajka. Mięso wyrabiamy z jajkiem i przyprawami... przygotowujemy keksówkę i jajka... połowę mięsa wykładamy do blaszki
7 lat temu
Śledź Dodaj
ząbków czosnku, 0,5 litra wody. Mięso kroimy w kostkę, żeby potem zmielić w maszynce(...)wody, obieramy czosnek żeby dorzucić do mielenia mięsa. Mięso mielimy... ...przygotowujemy maszynkę..., dodajemy przyprawy i wodę(...)potem wyrabiamy/mieszamy... Dobrze wyrobione mięso wstawiamy do lodówki... Jelita płuczemy pod kranem i nadziewamy na lejek
Akademia smaku sokołów – spotkanie w zakładzie produkcyjnym w kole 2
7 lat temu
Śledź Dodaj
poszczególne etapy produkcji, zwracając uwagę na sezonowanie mięsa, czyli proces jego dojrzewania. Podczas sezonowania, trwającego(...)nawet 6 tygodni, mięso pozostaje w stałej, niskiej temperaturze, zamknięte w szczelnym opakowaniu próżniowym(...)dojrzewanie poprawia kruchość, soczystość i smakowitość mięsa, poprzez wpływ na zmianę struktury włókien mięśniowych. Dominik
6 lat temu
Śledź Dodaj
osłonki na salceson sznurek Przygotowanie:Mięso opłukać ,oczyścić z ewentualnej szczeciny,,włożyć do dużego(...)gotować na małym ogniu pod przykryciem aż mięso będzie miękkie -ok 2-3 godz.Po tym czasie(...)mięso wyjąć z garnka (zostawiając półtora szklanki wywaru)Mięso obieramy z kości i chrząstek,i kroimy
6 lat temu
Śledź Dodaj
Prosty sposób na przygotowanie w piekarniku smacznego mięsa, które można serwować gorące do obiadu(...)łyżeczkę soli i czubatą łyżkę przyprawy do mięsa. Z mięsa odcinamy zbędne kawałki(...)naczynia wkładamy pocięty w kawałki smalec, a mięso posypujemy z każdej strony solą. Jak już nasza
Kotlety z płatków ryżowych (wegańskie, bezglutenowe) 8
6 lat temu
Śledź Dodaj
Płatki ryżowe najczęściej jadamy na słodko, jednak na
Mielonka drobiowa z szynkowaru 4
6 lat temu
Śledź Dodaj
łyżki czubrycy czerwonej 10 g soli* Mięso z udźca indyka zmielić na małych oczkach. Pierś kurczaka(...)pokroić w małą kosteczkę. Mięsa zmielone i pokrojone przełożyć do miski. Dodać czubrycę oraz sól. Masę(...)woda powinna siegać 2 cm ponad poziom mięsa. Do mięsa w szynkowarze wbić jeden termometr
Zapiekanka kalafiorowa z mięsem mielonym 5
teraz
Śledź Dodaj
pieca. -- Skład: kalafior, 0,5 kg mięsa mielonego, jajko, przyprawy, 1/2 szkl. bułki tartej, cukier, sól(...)wcześniej wsypaliśmy po łyżce soli i cukru... -- Mięso doprawiamy, dodajemy jajko, bułkę tartą i wyrabiamy(...)wrzątku kalafior studzimy i potem napełniamy mięsem od strony wyciętych liści. Następnie przewracamy na drugą stronę
Jaglane burgery bezglutenowe – zdrowe hamburgery (wegetariańskie)
teraz
Śledź Dodaj
Jaglane hamburgery są przepisem, który na pewno przypadnie
Gulasz z kurczaka z pieczarkami 1052
6 lat temu
Śledź Dodaj
160g 1 łyżka sosu sojowego do zamarynowania mięsa i 1 łyżka do doprawienia sosu gulaszowego(...)pieprz do smaku mąka pszenna do oprószenia mięsa olej rzepakowy do smażenia 1 liść laurowy(...)minut. Po tym czasie oprószyć mięso mąką pszenną. Na patelni rozgrzać olej i smażyć mięso
Schab duszony w sosie pomidorowym 1675
6 lat temu
Śledź Dodaj
sól i pieprz, papryka słodka do doprawienia mięsa mąka do oprószenia mięsa 1 puszka pomidorów krojonych(...)oprószyć mąką. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć mięso z obu stron, a po usmażeniu ściągnąć(...)patelni, na której wcześniej smażyło się mięso, zeszklić cebulę, następnie dodać czosnek i smażyć całość przez
Pieczeń 8
teraz
Śledź Dodaj
Łopatkę oraz boczek mielimy w maszynce do mięsa. Szynkę kroimy w niewielkie kawałki i dodajemy(...)zmielonego mięsa. Dodajemy sól peklową, przeciśnięty przez praskę czosnek i pozostałe przyprawy. Mieszamy dokładnie do połączenia(...)godzin. Po tym czasie dodajemy do mięsa wodę i dokładnie wyrabiamy. Wody dodajemy na wyczucie. Mięso
Piersi z kurczaka w jogurtowo-miodowej marynacie 8
6 lat temu
Śledź Dodaj
tylko smacznie, ale też i zdrowo. Mięso przygotowałam bez tłuszczu. Wyszło miękkie, soczyste i pełne smaku(...)Cały sekret tkwi w marynacie. Pamiętajcie, że mięso powinno leżeć w niej minimum 1 godzinę(...)wielokwiatowy, sól, obie papryki i suszoną bazylię. Mięso dokładnie maczamy w marynacie. Zostawiamy w misce
6 lat temu
Śledź Dodaj
łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka przyprawy do mięsa wieprzowego 1 łyżeczka majeranku 2 ząbki czosnku Dodatkowo(...)schab. Posypać resztą przypraw i wetrzeć w mięso. Schab przełożyć do pojemnika lub miski i przykryć(...)tradycyjnej i schabik ładnie się wpasował :) Mięso w folii włożyć do garnka, zalać wodą tak żeby
6 lat temu
Śledź Dodaj
jest lepsza. Jest zrobiona z innego rodzaju mięsa, ma trochę więcej majeranku i czosnku. W sumie(...)może w tamtej było za dużo chudego mięsa i przez to była mniej soczysta. Jeśli ktoś(...)liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego Wykonanie: Mięso podzielić na części tłuste i chude. Tłuste części
6 lat temu
Śledź Dodaj
laurowe 3-4 kulki ziela angielskiego Wykonanie: Mięso pokroić na małe kawałki. Boczek i karkówkę zmielić(...)sitku o dużych oczkach. Do zmielonego mięsa dodać sól, pieprz, czosnek przeciśnięty przez praskę i majeranek(...)może się na coś przydać :) Tak przygotowane mięso przykryć i wstawić do lodówki na 24 godziny
Kurczak zagrodowy - co z ciebie za typ
6 lat temu
Śledź Dodaj
kurczaki widzimy niemal na każdym stoisku z mięsem. Ale jak wybrać tego najsmaczniejszego i najzdrowszego(...)dostęp do zagrody na świeżym powietrzu, mięso kurczaka Zagrodowego jest wolne od antybiotyków, jeśli kurczak(...)jest już sprzedawany pod marką Zagrodowyjego mięso charakteryzuje się delikatnym smakiem, wysoką zawartością białka i niską