Zupa-krem z kukurydzą, wołowymi klopsikami i pieczarkami 15
8 lat temu
Śledź Dodaj
zastawę obiadową... ;) ahhh.... ;) Składniki: 500g mielonego mięsa wołowego 1 puszka kukurydzy konserwowej 3 małe pieczarki(...)trochę pieprzu i gotujemy 15 minut. Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, dodajemy kefir, czosnek
A'la pasztet jęczmienny z wołowymi klopsikami i kukurydzą 16
8 lat temu
Śledź Dodaj
dodatek do pieczywa. Składniki: Klopsiki: 500g wołowego mięsa mielonego 2 łyżki ugotowanej kaszy jęczmiennej(...)pieprz do smaku Sposób przygotowania: Pulpety: Całe mięso wkładamy do miski, dodajemy 2 łyżki ugotowanej
Zupa z kurczakiem, papryką i pieczarkami 21
8 lat temu
Śledź Dodaj
też indyka (testowane wielokrotnie) oraz zamiast kroić mięso w kawałeczki możemy je zmielić (lub kupić gotowe(...)naprawdę częściej u nas gotowana jest z mięsem mielonym, bo jest po prostu szybciej;)).Zupa nadaje
Stek wołowy z masłem czosnkowym, podany na kaszy gryczanej z sałatką z rukoli 13
8 lat temu
Śledź Dodaj
steków, to należy pamiętać o kilku wskazówkach. Mięso, którego będziemy używać powinno mieć temerature pokojową, podczas(...)smażenia mięsa nie wolno nakłuwać, a poza tym mięso po usmażeniu powinno odpocząć - to wszystko(...)smażyłam 3 min z każdej strony. Mięso należy przewracać szczypcami lub drewnianą packą
Zupa pomidorowa na piersi kurczaka 18
8 lat temu
Śledź Dodaj
Mama, ale w mojej wersji (czyli na mięsie drobiowym, zamiast wieprzowym) jest delikatniejsza, chudsza i ogólnie(...)szczyptę pieprzu. Gotujemy do miękkości warzyw i mięsa, doprawiamy pozostałymi przyprawami (bez natki) i koncentratem pomidorowym(...)natka pietruszki zachowa aromat i wartości odżywcze.Mięso z kurczaka można wyjąć, rozdrobnić i dodać ponownie
Kurczak pod chlebową pierzynką 21
8 lat temu
Śledź Dodaj
kurczak. Mimo, że ostatnio nie jadamy innego mięsa ten typ mięsa mi się jeszcze nie znudził(...)się, że kurczak wyjdzie aż tak smaczny. Mięso z kurczaka zapiekamy w pomidorowym sosie. Jakby tego(...)rozkoszując się winem przy kolacji. Mięso jest soczyste i kruche. Mogłabym go jeść więcej
8 lat temu
Śledź Dodaj
Królika uwielbiam za pyszne, delikatne w smaku mięso. Długo nie mogłam się przekonać do tego mięsa(...)jadło. Po spróbowaniu raz tego kruchego mięsa muszę jak najszybciej nadrobić zaległości. Mięso przygotowane(...)solą. Dodajemy olej i zioła. Dokładnie mieszamy. Mięso smarujemy marynatą. Zalewamy mlekiem. Trzymamy w lodówce
Jajka zapiekane w cieście francuskim 12
8 lat temu
Śledź Dodaj
francuskim. Jajka ułożone są na "podstawce" z mięsa mielonego. Tak przygotowane jajka można podawać na ciepło(...)tatarski. składniki: 6 jajek ok 350 g mięsa mielonego, u mnie karkówka 1 łyżka bułki tartej(...)twardo, wystudzić i obrać ze skorupek. Do mięsa mielonego dodać bułkę tartą i dokładnie wyrobić masę
8 lat temu
Śledź Dodaj
dwukrotnie sparzony, to doskonała domowa wędlina :) Mięso myjemy w zimnej wodzie i osuszamy... ...papierowym ręcznikiem(...)kratce. Nadmiar mięsa wykrawamy, żeby został nam ładny kawałek :) Pozostałe mięso kroimy w kostkę(...)łyżki cukru, czosnek, pieprz i papryka. Mięso nacieramy solą, cukrem, czosnkiem i papryka z pieprzem
Kotlety z mięsa rosołowego i kaszy jaglanej 5
7 lat temu
Śledź Dodaj
Kolejny pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu – kotlety z dodatkiem kaszy jaglanej. Inne przepisy(...)dania z mięsem rosołowym możecie znaleźć tutaj. Kaszę jaglaną ugotować do miękkości w osolonej
Naleśniki zapiekane pod sosem beszamelowym 19
7 lat temu
Śledź Dodaj
Naleśniki z farszem z mielonego mięsa, pomidorów i szpinaku, zapieczone pod sosem beszamelowym i mozzarellą. Bardzo(...)sycący obiad. Mięso zmielić w maszynce do mielenia. Cebulę drobno posiekać i przesmażyć
9 lat temu
Śledź Dodaj
ogromnym powodzeniem, więc postanowiłam wypróbować inny gatunek mięsa. Święta są zawsze dobrą okazją, aby nasze stoły(...)Miarka – pojemność 250 ml Opłukane mięso dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem. Obtaczamy w cukrze, wkładamy(...)wkładamy do lodówki na 36 godzin. Mięso wyjmujemy, wylewamy zgromadzony płyn, płuczemy i osuszamy ręcznikiem. Sól
Mozaika drobiowa z pieprzem syczuańskim 3
teraz
Śledź Dodaj
Mięso drobiowe jest mięsem dietetycznym, zaspokajającym wymagania osób pozostających na diecie bezglutenowej oraz preferujących produkty(...)lekkostrawne i łatwo przyswajalne. To najbardziej odżywcze mięso, charakteryzujące się jednocześnie wysoką zawartością białka, ale niską(...)domowe wędliny przygotowane właśnie na bazie tego mięsa. Przypomnę, że na blogu już są – najlepsza
9 lat temu
Śledź Dodaj
litra zimnej przegotowanej wody - słonina do przykrycia mięsa - cienkie jelito wieprzowe Moje przeboje z kiełbasą(...)zaczęły się już podczas „doboru” mięsa. Okazało się, że mam za mało karkówki, więc postanowiłam uzupełnić(...)zwyczajnie nie poradzi sobie z taką ilością mięsa (10kg), dlatego skorzystałam z uprzejmości znajomego rzeźnika - Johna
Wołowina stir fry w sosie teriyaki 4
9 lat temu
Śledź Dodaj
się na środku. Do smażenia w ruchu mięso kroi się na bardzo cienkie plasterki, a warzywa(...)Woreczek zamykamy i rozprowadzamy dokładnie marynatę na mięsie. Wkładamy do lodówki na 2 godziny. Paprykę kroimy(...)mocno rozgrzany olej wrzucamy odcedzone z marynaty mięso (marynatę zostawiamy, będzie potrzebna). Krótko smażymy
Grillowane faworki drobiowe w marynacie z galaretki malinowej 3
11 lat temu
Śledź Dodaj
Grillowane mięso z drobiu należy chyba do najbardziej popularnych. Aby było niepowtarzalne smakiem postawiłam na eksperyment(...)mikrofali. Gdy galaretka się rozpuści, mieszamy dokładnie mięso z marynatą i wstawiamy ponownie do lodówki(...)powtarzamy tę czynność, ale tym razem mięso z rozpuszczoną marynatą przekładamy do woreczka na mrożonki. Szczelnie
Polędwiczka wieprzowa z sosem migdałowym 2
11 lat temu
Śledź Dodaj
Jest bardzo wiele sposobów na przyrządzanie mięsa, ale każdy z nas szuka tego najlepszego, aby efekt(...)był zachwycający – mięso delikatne, mięciutkie, soczyste – jednym słowem, pyszne. Po raz kolejny w moich(...)Cała tajemnica tkwi w… niskiej temperaturze pieczenia mięsa. Składniki: - polędwiczka wieprzowa ok. 700g - sól morska
Gulasz wieprzowy z białą kaszą gryczaną 3
7 lat temu
Śledź Dodaj
łyżka śmietany 12% Sposób wykonania: 1) Mięso kroimy w dosyć grubą kostkę, obtaczamy je w przyprawie(...)olej, wrzucamy pokrojony w plastry czosnek oraz mięso. Mięso rumienimy porządnie ze wszystkich stron, co jakiś(...)grubsza kostkę i dorzucamy do garnka z mięsem. Wszystko razem smażymy do czasu zrumienienia się cebuli
11 lat temu
Śledź Dodaj
smaku Liść laurowy Ziele angielskie Wykonanie: Plastry mięsa umyj, rozbij cienko tłuczkiem do mięsa. Przygotowane mięso(...)czerwoną papryką. Następnie na każdy kawałek mięsa połóż kawałek cebuli, boczku parzonego i ogórka kiszonego. Boki(...)plastrów mięsa złóż do środka, a następnie zawiń każdy plaster w ciasny rulon i zepnij wykałaczkami
Kotlety z mięsa rosołowego i kapusty kiszonej 834
7 lat temu
Śledź Dodaj
Pomysł na wykorzystanie mięsa drobiowego z rosołu. Dodatek kapusty kiszonej sprawia, że kotlety nie są suche(...)Mięso oddzielić od kości i zmielić wraz z kapustą kiszoną w maszynce do mielenia
7 lat temu
Śledź Dodaj
piecze w mleku. Polecam wypróbować przepis, ponieważ mięso wychodzi niesamowicie soczyste i kruche... Upiekłam(...)majeranek,mleko,olej do smażenia, Sposób przygotowania:Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i nacieramy solą, pieprzem(...)kroimy w piórka i obkładamy nią schab. Mięso wkładamy do lodówki na całą noc. Następnego dnia
Fasolka po bretońsku z kaczką 6
teraz
Śledź Dodaj
fasoli w gęstym, pomidorowym sosie i dużo mięsa. U nas zawsze jest go kilka rodzajów, zwykle(...)boczek i kiełbasa. Tym razem tradycyjny zestaw mięs w fasolce po bretońsku uzupełniła kaczka, a dokładniej(...)wytopić tłuszcz spod skóry. Smażymy zresztą całe mięso, ale uwaga! Ponieważ jest go dużo, smażymy etapami
teraz
Śledź Dodaj
najlepiej smakuje z łyżeczką żurawiny do mięs....Będzie się pięknie prezentował na stole-polecam gorąco(...)suszonej żurawiny1 kg mięsa z udek kurczaka150 g wędzonego boczku200 g boczku surowego100 g wątróbek drobiowych2(...)pieprz3-4 łyżki bułki tartej Przygotowanie:Mięso (oprócz wątróbki)wkładamy do dużego garnka,razem z obranymi
Mielonka z kurczaka z czosnkiem niedźwiedzim 5
7 lat temu
Śledź Dodaj
wędlina zyska inny smak. składniki: 1 kg mięsa z udek lub ćwiartek kurczaka bez kości(...)dałam himalajską 3 g czosnku niedźwiedziego Mięso z kurczaka zmielić na grubych oczkach. Wykorzystałam mięso(...)sumie miałam ok 1,5 kg ćwiartek. Mięso oddzieliłam od kości, razem z mięsem zmieliłam też
Domowa przyprawa do mięs z grilla (i nie tylko) 2
6 lat temu
Śledź Dodaj
domowa przyprawa do mięs z grilla lub steków jest bardzo prosta do zrobienia i bardzo uniwersalna(...)Można nią posypać mięso z kurczaka, kotlety wieprzowe, czy steki wołowe, ale także ryby albo grillowane(...)Użyta z umiarem ładnie podkreśli smak grillowanych mięs i warzyw. Ponieważ bazuje na soli, używamy
Sycąca zapiekanka meksykańska z cukinią 12
6 lat temu
Śledź Dodaj
takie dania "jednogarnkowe". Ze zwykłej zapiekanki z mięsem wyszła zapiekanka z dużą ilością białka. Zapraszam(...)meksykańska z cukinią 0,3 kg mięsa mielonego z indyka0,3 kg mięsa mielonego wieprzowego4(...)myjemy, a następnie kroimy w plastry. Mięso wrzucamy na rozgrzany olej. Gdy będzie już lekko
Pierogi z mięsem drobiowym (rosołowym) 6
6 lat temu
Śledź Dodaj
Pomysł na wykorzystanie ugotowanego mięsa drobiowego. Zawsze kiedy gotujecie rosół czy po prostu wywar drobiowy(...)inną zupę, możecie użyć mięsa do przygotowania farszu. Nie zmarnują się również warzywa – marchewki
