Mięsa 10401 wpisów

Zupa-krem z kukurydzą, wołowymi klopsikami i pieczarkami 15

8 lat temu
Dodaj

zastawę obiadową... ;) ahhh.... ;) Składniki: 500g mielonego mięsa wołowego 1 puszka kukurydzy konserwowej 3 małe pieczarki(...)trochę pieprzu i gotujemy 15 minut. Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, dodajemy kefir, czosnek

A'la pasztet jęczmienny z wołowymi klopsikami i kukurydzą 16

8 lat temu
Dodaj

dodatek do pieczywa. Składniki: Klopsiki: 500g wołowego mięsa mielonego 2 łyżki ugotowanej kaszy jęczmiennej(...)pieprz do smaku Sposób przygotowania: Pulpety: Całe mięso wkładamy do miski, dodajemy 2 łyżki ugotowanej

Zupa z kurczakiem, papryką i pieczarkami 20

7 lat temu
Dodaj

też indyka (testowane wielokrotnie) oraz zamiast kroić mięso w kawałeczki możemy je zmielić (lub kupić gotowe(...)naprawdę częściej u nas gotowana jest z mięsem mielonym, bo jest po prostu szybciej;)).Zupa nadaje

Stek wołowy z masłem czosnkowym, podany na kaszy gryczanej z sałatką z rukoli 13

7 lat temu
Dodaj

steków, to należy pamiętać o kilku wskazówkach. Mięso, którego będziemy używać powinno mieć temerature pokojową, podczas(...)smażenia mięsa nie wolno nakłuwać, a poza tym mięso po usmażeniu powinno odpocząć - to wszystko(...)smażyłam 3 min z każdej strony. Mięso należy przewracać  szczypcami lub drewnianą packą

Zupa pomidorowa na piersi kurczaka 17

7 lat temu
Dodaj

Mama, ale w mojej wersji (czyli na mięsie drobiowym, zamiast wieprzowym) jest delikatniejsza, chudsza i ogólnie(...)szczyptę pieprzu. Gotujemy do miękkości warzyw i mięsa, doprawiamy pozostałymi przyprawami (bez natki) i koncentratem pomidorowym(...)natka pietruszki zachowa aromat i wartości odżywcze.Mięso z kurczaka można wyjąć, rozdrobnić i dodać ponownie

Kurczak pod chlebową pierzynką 21

7 lat temu
Dodaj

kurczak. Mimo, że ostatnio nie jadamy innego mięsa ten typ mięsa mi się jeszcze nie znudził(...)się, że kurczak wyjdzie aż tak smaczny. Mięso z kurczaka zapiekamy w pomidorowym sosie. Jakby tego(...)rozkoszując się winem przy kolacji.  Mięso jest soczyste i kruche. Mogłabym go jeść więcej

Królik w śmietanie 9

7 lat temu
Dodaj

Królika uwielbiam za pyszne, delikatne w smaku mięso. Długo nie mogłam się przekonać do tego mięsa(...)jadło. Po spróbowaniu raz tego kruchego mięsa muszę jak najszybciej nadrobić zaległości. Mięso przygotowane(...)solą. Dodajemy olej i zioła. Dokładnie mieszamy. Mięso smarujemy marynatą. Zalewamy mlekiem. Trzymamy w lodówce

Jajka zapiekane w cieście francuskim 12

7 lat temu
Dodaj

francuskim. Jajka ułożone są na "podstawce" z mięsa mielonego. Tak przygotowane jajka można podawać na ciepło(...)tatarski. składniki: 6 jajek ok 350 g mięsa mielonego, u mnie karkówka 1 łyżka bułki tartej(...)twardo, wystudzić i obrać ze skorupek. Do mięsa mielonego dodać bułkę tartą i dokładnie wyrobić masę

Szaszłyki 14

7 lat temu
Dodaj

przepis na takie z dwoma rodzajami mięsa i ananasem.Można je zrobić na grilu, ale również(...)Pieczarki obrać. Na patyki do szaszłyków nabijać mięso, warzywa i ananasa. Kolejność dowolna. Wyłożyć na blachę

Schab w papryce 13

7 lat temu
Dodaj

dwukrotnie sparzony, to doskonała domowa wędlina :) Mięso myjemy w zimnej wodzie i osuszamy... ...papierowym ręcznikiem(...)kratce. Nadmiar mięsa wykrawamy, żeby został nam ładny kawałek :) Pozostałe mięso kroimy w kostkę(...)łyżki cukru, czosnek, pieprz i papryka.  Mięso nacieramy solą, cukrem, czosnkiem i papryka z pieprzem

Kotlety z mięsa rosołowego i kaszy jaglanej 4

7 lat temu
Dodaj

Kolejny pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu – kotlety z dodatkiem kaszy jaglanej. Inne przepisy(...)dania z mięsem rosołowym możecie znaleźć tutaj. Kaszę jaglaną ugotować do miękkości w osolonej

Naleśniki zapiekane pod sosem beszamelowym 16

7 lat temu
Dodaj

Naleśniki z farszem z mielonego mięsa, pomidorów i szpinaku, zapieczone pod sosem beszamelowym i mozzarellą. Bardzo(...)sycący obiad.  Mięso zmielić w maszynce do mielenia. Cebulę drobno posiekać i przesmażyć

Szynki dojrzewające 2

8 lat temu
Dodaj

ogromnym powodzeniem, więc postanowiłam wypróbować inny gatunek mięsa. Święta są zawsze dobrą okazją, aby nasze stoły(...)Miarka – pojemność 250 ml   Opłukane mięso dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem. Obtaczamy w cukrze, wkładamy(...)wkładamy do lodówki na 36 godzin. Mięso wyjmujemy, wylewamy zgromadzony płyn, płuczemy i osuszamy ręcznikiem. Sól

Mozaika drobiowa z pieprzem syczuańskim 1

teraz
Dodaj

Mięso drobiowe jest mięsem dietetycznym, zaspokajającym wymagania osób pozostających na diecie bezglutenowej oraz preferujących produkty(...)lekkostrawne i łatwo przyswajalne. To najbardziej odżywcze mięso, charakteryzujące się jednocześnie wysoką zawartością białka, ale niską(...)domowe wędliny przygotowane właśnie na bazie tego mięsa. Przypomnę, że na blogu  już są – najlepsza

Kiełbasa chłopska 7

8 lat temu
Dodaj

litra zimnej przegotowanej wody - słonina do przykrycia mięsa - cienkie jelito wieprzowe     Moje przeboje z kiełbasą(...)zaczęły się już podczas „doboru” mięsa. Okazało się, że mam za mało karkówki, więc postanowiłam uzupełnić(...)zwyczajnie nie poradzi sobie z taką ilością mięsa (10kg), dlatego skorzystałam z uprzejmości znajomego rzeźnika - Johna

Wołowina stir fry w sosie teriyaki 4

9 lat temu
Dodaj

się na środku. Do smażenia w ruchu mięso kroi się na bardzo cienkie plasterki, a warzywa(...)Woreczek zamykamy i rozprowadzamy dokładnie marynatę na mięsie. Wkładamy do lodówki na 2 godziny. Paprykę kroimy(...)mocno rozgrzany olej wrzucamy odcedzone z marynaty mięso (marynatę zostawiamy, będzie potrzebna). Krótko smażymy

Grillowane faworki drobiowe w marynacie z galaretki malinowej 3

10 lat temu
Dodaj

Grillowane mięso z drobiu należy chyba do najbardziej popularnych. Aby było niepowtarzalne smakiem postawiłam na eksperyment(...)mikrofali. Gdy galaretka się rozpuści, mieszamy dokładnie mięso z marynatą i wstawiamy ponownie do lodówki(...)powtarzamy tę czynność, ale tym razem mięso z rozpuszczoną marynatą przekładamy do woreczka na mrożonki. Szczelnie

Polędwiczka wieprzowa z sosem migdałowym 2

10 lat temu
Dodaj

Jest bardzo wiele sposobów na przyrządzanie mięsa, ale każdy z nas szuka tego najlepszego, aby efekt(...)był zachwycający – mięso delikatne, mięciutkie, soczyste – jednym słowem, pyszne. Po raz kolejny w moich(...)Cała tajemnica tkwi w… niskiej temperaturze pieczenia mięsa.       Składniki:  - polędwiczka wieprzowa ok. 700g - sól morska

Gulasz wieprzowy z białą kaszą gryczaną 3

6 lat temu
Dodaj

łyżka śmietany 12% Sposób wykonania: 1) Mięso kroimy w dosyć grubą kostkę, obtaczamy je w przyprawie(...)olej, wrzucamy pokrojony w plastry czosnek oraz mięso. Mięso rumienimy porządnie ze wszystkich stron, co jakiś(...)grubsza kostkę i dorzucamy do garnka z mięsem. Wszystko razem smażymy do czasu zrumienienia się cebuli

Zrazy wołowe zawijane 3

11 lat temu
Dodaj

smaku Liść laurowy Ziele angielskie Wykonanie: Plastry mięsa umyj, rozbij cienko tłuczkiem do mięsa. Przygotowane mięso(...)czerwoną papryką. Następnie na każdy kawałek mięsa połóż kawałek cebuli, boczku parzonego i ogórka kiszonego. Boki(...)plastrów mięsa złóż do środka, a następnie zawiń każdy plaster w ciasny rulon i zepnij wykałaczkami

Kotlety z mięsa rosołowego i kapusty kiszonej 834

6 lat temu
Dodaj

Pomysł na wykorzystanie mięsa drobiowego z rosołu. Dodatek kapusty kiszonej sprawia, że kotlety nie są suche(...)Mięso oddzielić od kości i zmielić wraz z kapustą kiszoną w maszynce do mielenia

Schab pieczony w mleku 12

6 lat temu
Dodaj

piecze w mleku. Polecam wypróbować przepis, ponieważ mięso wychodzi niesamowicie soczyste i kruche... Upiekłam(...)majeranek,mleko,olej do smażenia, Sposób przygotowania:Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i nacieramy solą, pieprzem(...)kroimy w piórka i obkładamy nią schab. Mięso wkładamy do lodówki na całą noc. Następnego dnia

Fasolka po bretońsku z kaczką 6

teraz
Dodaj

fasoli w gęstym, pomidorowym sosie i dużo mięsa. U nas zawsze jest go kilka rodzajów, zwykle(...)boczek i kiełbasa. Tym razem tradycyjny zestaw mięs w fasolce po bretońsku uzupełniła kaczka, a dokładniej(...)wytopić tłuszcz spod skóry. Smażymy zresztą całe mięso, ale uwaga! Ponieważ jest go dużo, smażymy etapami

Pasztet pieczony z żurawiną 4

teraz
Dodaj

najlepiej smakuje  z łyżeczką żurawiny do mięs....Będzie się pięknie prezentował na stole-polecam gorąco(...)suszonej żurawiny1 kg mięsa z udek kurczaka150 g wędzonego boczku200 g boczku surowego100 g wątróbek drobiowych2(...)pieprz3-4 łyżki bułki tartej Przygotowanie:Mięso (oprócz wątróbki)wkładamy do dużego garnka,razem z obranymi

Mielonka z kurczaka z czosnkiem niedźwiedzim 5

6 lat temu
Dodaj

wędlina zyska inny smak. składniki: 1 kg mięsa z udek lub ćwiartek kurczaka bez kości(...)dałam himalajską 3 g czosnku niedźwiedziego Mięso z kurczaka zmielić na grubych oczkach. Wykorzystałam mięso(...)sumie miałam ok 1,5 kg ćwiartek. Mięso oddzieliłam od kości, razem z mięsem zmieliłam też

Domowa przyprawa do mięs z grilla (i nie tylko) 2

6 lat temu
Dodaj

domowa przyprawa do mięs z grilla lub steków jest bardzo prosta do zrobienia i bardzo uniwersalna(...)Można nią posypać mięso z kurczaka, kotlety wieprzowe, czy steki wołowe, ale także ryby albo grillowane(...)Użyta z umiarem ładnie podkreśli smak grillowanych mięs i warzyw. Ponieważ bazuje na soli, używamy

Sycąca zapiekanka meksykańska z cukinią 12

6 lat temu
Dodaj

takie dania "jednogarnkowe". Ze zwykłej zapiekanki z mięsem wyszła zapiekanka z dużą ilością białka.  Zapraszam(...)meksykańska z cukinią  0,3 kg mięsa mielonego z indyka0,3 kg mięsa mielonego wieprzowego4(...)myjemy, a następnie kroimy w plastry. Mięso wrzucamy na rozgrzany olej. Gdy będzie już lekko

Pierogi z mięsem drobiowym (rosołowym) 6

6 lat temu
Dodaj

Pomysł na wykorzystanie ugotowanego mięsa drobiowego. Zawsze kiedy gotujecie rosół czy po prostu wywar drobiowy(...)inną zupę, możecie użyć mięsa do przygotowania farszu. Nie zmarnują się również warzywa – marchewki