Schab zapeklowany na sucho i dwukrotnie sparzony, to doskonała domowa wędlina :)
Mięso myjemy w zimnej wodzie i osuszamy...
...papierowym ręcznikiem lub na kratce.
Nadmiar mięsa wykrawamy, żeby został nam ładny kawałek :) Pozostałe mięso kroimy w kostkę i robimy gulasz kliknij tutaj
Dla uformowania przewiązujemy lub nie :) i prz...
