Kiełbasa suszona dojrzewająca 2
10 lat temu
Śledź Dodaj
tradycyjna kiełbasa wieprzowa w cienkim jelicie, z mięsa surowego, podsuszana. Nazwa pochodzi od upychania palcami farszu(...)regionalny. Jest silnie przyprawiona i zawiera dużo mięsa, a mało tłuszczu i dodatków zastępujących mięso. Inspirację(...)płatkach - 1 szklanka lodowatej wody - jelito wieprzowe Mięso kroimy w kostkę ok. 1 x 1cm, boczek
Sajgonki z warzywami i mięsem z indyka 8
9 lat temu
Śledź Dodaj
Dodatkowo: - sos słodko kwaśny do sajgonek (kupny) Mięso z indyka mielimy lub miksujemy w blenderze(...)tarce jarzynowej o dużych oczkach). Dodajemy mięso, smażymy ok. 15 min., aż mięso będzie gotowe – doprawiamy(...)czasie makaron odcedzamy. Do pieczarek przekładamy mięso – łączymy składniki. Patelnię zdejmujemy z gazu. Dodajemy pokrojoną
Duszona karkówka w sosie własnym -rozpływa się w ustach... 3
7 lat temu
Śledź Dodaj
angielskiemąka do obtoczenia mięsabulion warzywny lub drobiowymaggiPrzygotowanie:mięso kroimy na plastry,solimy i pieprzymy,obtaczamy(...)oleju z dodatkiem masła z obu stronpodsmażone mięso odkładamy na bok,a na tłuszczu ze smażenia(...)mięsa podsmażamy cebule pokrojone w piórkana koniec dodajemy pokrojony drobno czosnek,i smażymy jeszcze chwilę,dodajemy
Suszona wołowina -dojrzewająca wędlina domowa 6
8 lat temu
Śledź Dodaj
ząbki czosnku1 łyżka młotkowanego pieprzu1 pończocha PRZYGOTOWANIE:Mięso myjemy i starannie osuszamy ręcznikiem papierowym, dokładnie obtaczamy(...)mięso w cukrze. Wołowinkę przekładamy do metalowej lub szklanej foremki i wkładamy do lodówki(...)godzin, z mięsa wypłynęło sporo płynu. Po tym czasie wylewamy płyn, myjemy mięso z cukru
7 lat temu
Śledź Dodaj
mojemu M. Dużo na pewno zależy od mięsa, jakie używamy do ich przygotowania oraz przypraw. Chciałabym(...)mleku ok 15 minut. Oczyszczone mięso kroimy na mniejsze cząstki i wraz z pokrojoną(...)minuty, obroty 10. Z gotowego mięsa formujemy kotlety, każdy obtaczamy w bułce tartej i smażymy
Pałki kurczaka w marynacie czosnkowo- ziołowej z miodem 8
7 lat temu
Śledź Dodaj
propozycję na pyszne i soczyste mięso z kurczaka, które wcześniej trzymałam 6 godzin w marynacie czosnkowo(...)ziołowej a pod koniec pieczenia delikatnie przesmarowałam mięso miodem. Do pałek z kurczaka wykorzystałam(...)płynnym miodem. To był strzał w dziesiątkę ;) Mięso wyszło soczyste z delikatną wyczuwalną nutą czosnku. Dodatek
Karkówka w marynacie miodowo-ketchupowej 431
7 lat temu
Śledź Dodaj
mniejsze kawałki i lekko rozbić tłuczkiem do mięsa. Wszystkie składniki na marynatę (miód, ketchup, sos teriyaki(...)rzepakowy) wymieszać ze sobą na jednolitą marynatę. Mięso przełożyć do pojemnika, zalać marynatą i dokładnie wymieszać(...)mięso dokładnie otoczyło się marynatą, a następnie szczelnie zamknąć pojemnik schować mięso na minimum 1 godzinę
Karkówka w marynacie miodowo-musztardowej 21
7 lat temu
Śledź Dodaj
mniejsze kawałki i lekko rozbić tłuczkiem do mięsa. Wszystkie składniki na marynatę (miód, musztardę, zioła prowansalskie(...)rzepakowy) wymieszać ze sobą na jednolitą marynatę. Mięso przełożyć do pojemnika, zalać marynatą i dokładnie wymieszać(...)mięso dokładnie otoczyło się marynatą, a następnie szczelnie zamknąć pojemnik schować mięso na minimum 1 godzinę
7 lat temu
Śledź Dodaj
mamy serca, by im go odmówić. Mięso i ryby Czym karmić małe kotki Koty z natury(...)pożywienie. Aby zaspokoić te potrzeby podajemy im mięso oraz ryby. Staramy się, aby były to produkty(...)pracę kocich serduszek i trwałość ich ząbków. Mięso podajemy razem ze skórkami, chrząstkami, żyłkami, błonkami
7 lat temu
Śledź (1) Dodaj
gości bo nie jesteśmy miłośnikami tego mięsa. Jednak czasem zdarza mi się coś przygotować pod warunkiem(...)gulasz paprykowy. Jego przygotowanie zajmuje trochę bo mięso trzeba długo dusić ale potem mięsko rozpływa się(...)angielskiego ziela sól,pieprz mąka do oprószenia mięsa woda lub bulion wołowy Cebulę pokroić w drobną
7 lat temu
Śledź Dodaj
Doskonałe mięso, które może być serwowane: do obiadu, na przystawkę, na zimno i na ciepło. Potrzebujemy(...)zbędne kawałki ~0,5 kg.Odcięte kawałki mięsa wykorzystamy do przygotowania np. wieprzowiny w sosie(...)Przez środek mięsa przebijamy długi nóż, żeby przygotować miejsce na nadzienie.Następnie nadziewamy suszone śliwki
Marynowanie mięsa – przydatne wskazówki 1
7 lat temu
Śledź Dodaj
Odpowiednia marynata do mięsa, to często klucz do kulinarnego sukcesu. Ale co zrobić, aby przygotowywane przez(...)Poniżej znajdziecie kilka przydatnych wskazówek: Odpowiednia grubość mięsa Marynowane kawałki mięsa powinny być jednakowej grubości, wówczas(...)Jeśli jednak tak nie jest większe kawałki mięsa oraz te ze skórą warto ponakłuwać nożem
7 lat temu
Śledź Dodaj
mamy serca, by im go odmówić. Mięso i ryby Czym karmić małe kotki Koty z natury(...)pożywienie. Aby zaspokoić te potrzeby podajemy im mięso oraz ryby. Staramy się, aby były to produkty(...)pracę kocich serduszek i trwałość ich ząbków. Mięso podajemy razem ze skórkami, chrząstkami, żyłkami, błonkami
Pierogi z surowym mięsem wieprzowym 10
7 lat temu
Śledź Dodaj
Pierogi z surowym mięsem były przez długi czas jedynymi mięsnymi pierogami, jakie znałam. Takie pierogi, nadziewane(...)surowym mielonym mięsem, wieprzowym lub wołowym, robi się na Warmii i Mazurach, a noszą one wdzięczną(...)bardzo soczysty, tylko pamiętajcie o użyciu tłustszego mięsa, bo z chudego wyjdzie za suchy. Jeśli jeszcze
Polędwiczki wieprzowe sous vide 10
7 lat temu
Śledź Dodaj
łatwo je przesuszyć, ponieważ to bardzo delikatne mięso. Metoda sous-vide zachowa je wilgotne i bardzo(...)odżywcze.Metodą tą możemy przygotować między innymi mięsa, ryby, owoce morza, warzywa i owoce(...)wrzątku! Dokładna temperatura uzależniona jest od rodzaju mięsa: • 58 °C – 62 °C: temperatura
7 lat temu
Śledź Dodaj
wkładamy do garnka, zalewamy wodą, tak, aby mięso było przykryte. Dodajemy cebule, listki laurowe, jałowiec, ziele(...)angielskie, sól i pieprz, gotujemy, aż mięso będzie bardzo miękkie. Na koniec dodajemy pokrojoną na mniejsze(...)gotującym się wywarze. Po 10 minutach wszystkie mięsa i cebule wyjmujemy, zostawiamy aby przestygły. Bułki namaczamy
7 lat temu
Śledź Dodaj
mleku. Teraz kolejna dla mnie nowość-mięso na kanapki pieczone w soli. Wybrałam karkówkę. Doprawiłam(...)Karkówkę doładnie oczyścić z wszelkich błonek. Mięso dokładnie umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Czosnek przecisnąć przez(...)praskę. Mięso dokładnie natrzeć majerankiem, papryką i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Mięso w przyprawach owinąć
6 lat temu
Śledź Dodaj
bardziej wybornie! Postawiłam na wspaniałe i delikatne mięso jelenia. Dziczyzna świetnie sprawdziła się w tym daniu(...)łyżka smalcu pieprz czarny sól Instructions Mięso kroimy w plastry w poprzek włókien, a następnie(...)podłużne kawałki. Mięso oprószamy mąką i mieszamy, aby każdy kawałek mięsa dokładnie pokryła mąka. W rondlu
Gulasz kolożwarski - kolozsvári gulyás - czyli rumuńska zupa gulaszowa 4
7 lat temu
Śledź Dodaj
większą kostkę i zrumienione na tłuszczu mięso w sosie, które serwujemy do ziemniaków, kopytek (niebawem przepis(...)osób Podobno optymalne proporcje mięsa, ziemniaków i kapusty powinny wynosić 1:1:1, ale nam najbardziej(...)ostrym ogniu pokrojone w niedużą kostkę mięso. Kiedy mięso mocno się zrumieni przełożyć je do większego
8 lat temu
Śledź Dodaj
pasuje do tego dania. Miłego pichcenia😊 Składniki: mięso wieprzowe łopatka lub karkówka 30 dag, papryka czerwona(...)smaku, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Mąkę pszenną(...)proszku, mieszamy i obtaczamy w tym kawałki mięsa. Cebule obieramy, drobno siekamy, wrzucamy na rozgrzany olej
Bigos cygański. klopsiki po cygańsku. 55237
6 lat temu
Śledź (1) Dodaj
Składniki: Składniki na klopsiki: 1 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 3 łyżki kaszy manny 2 jajka(...)cygański, czyli klopsiki po cygańsku. Przygotować klopsiki: Mięso mielone włożyć do miski, dodać jajka, kaszę mannę(...)ręcznikach papierowych. Z podanych wyżej ilości mięsa wyszło mi 80 małych klopsików. Cebule obrać, pokroić
8 lat temu
Śledź Dodaj
poracja na 2 burgery ) bułki – 2 sztuki mięso mielone z indyka – 30 dkg ogórek konserwowy słodki(...)zacząć smażyć na tej samej patelni mięso mielone uformowane w dość płaskie pulpety i przyprawione przyprawą(...)Dół przygrzanej bułki wysmarować pesto buraczanym, dodać mięso. Następnie dołożyć ogórek, mozzarellę i pieczarki. Górę bułki
8 lat temu
Śledź Dodaj
Wołowina to mięso o bardzo specyficznym smaku. Ma ona wielu miłośników jak i przeciwników, mój mężuś(...)zdecydowanie miłośnik tego mięsa, a poza tym jest to jego ulubiony rodzaj. W związku(...)pokroiłam w plasterki jako dodatek do pieczywa. Mięso do obiadu świetnie się komponuje z pieczonymi
Sałatka z kurczakiem, ananasem i prażonym słonecznikiem 51
8 lat temu
Śledź Dodaj
jest bardzo szybka, bo choć trzeba usmażyć mięso, to stygnie ono podczas przygotowywania reszty. Można też(...)stół. Kurczaka można zastąpić też innym mięsem (np. indykiem) lub wędliną (polędwica sopocka, szynka, kabanosy(...)zalewy. Do miski przekładamy usmażone kawałki mięsa, dodajemy pozostałe składniki, mieszamy z majonezem. Można też dodatkowo
Zupa pomidorowa z makaronem lub ryżem 15
11 lat temu
Śledź Dodaj
Składniki Porcja rosołowa mięsa np. udka Makaron lub ryż Pietruszka Marchew Por 1 mały Seler pół(...)Pieprz do smaku Sól do smaku Wykonanie: Mięso opłukać, odmoczyć przez kilka minut w zimnej osolonej(...)wodzie. Następnie zalać mięso ok. 2 litrami wody, zagotować na dużym płomieniu. Zdjąć szumowiny