Domowe wędliny, to bardzo dobry pomysł na poznanie prawdziwych polskich smaków :)
Jak widać u nas kolejna udana domowa produkcja kiełbasy :)
Potrzebujemy 2 kg łopatki wieprzowej, 1 kg boczku lub podgardla, 2,5 łyżki soli peklowej, 1 łyżkę cukru, 1 łyżkę pieprzu, 2 łyżki czubate majeranku, 5 ząbków czosnku, 0,75 l wody.
Mię...
