Kiełbasa 1005 wpisów

Kiełbasa chłopska 5

5 lat temu
Dodaj

Inspirację na kiełbasę chłopską znalazłam na Forum Wędzarniczej Braci. Zaintrygował mnie przepis Szczepana na kiełbasę chłopską(...)przepis się różni. Nazwę jednak postanowiłam zachować – kiełbasa chłopska.     Składniki:    - 6 kg karkówki - 2 kg bardzo(...)cienkie jelito wieprzowe     Moje przeboje z kiełbasą zaczęły się już podczas „doboru” mięsa. Okazało się

żurek na zakwasie 1810

3 lat temu
Dodaj

smakuje taki właśnie na wędzonym boczku i kiełbasie zwyczajnej, a do tego oczywiście tradycyjnie biała kiełbasa(...)faszerowane suszonymi pomidorami oraz sałatka z białą kiełbasą i jajkami. U nas również nie zabraknie(...)tego przepisu: Zakwas na żurek) 4 białe kiełbasy surowe (ok. 400g) 1 kiełbasa zwyczajna

Omlet z kiełbasą podwawelską i świeżymi ziołami 1

4 lat temu
Dodaj

niespieszne weekendowe śniadanie, czyli puszysty omlet z kiełbasą podwawelską i świeżymi ziołami. Dobrej jakości kiełbasa(...)jakości. Smakiem bardzo mi przypomina domową wędzoną kiełbasę, którą jadałam podczas wakacji na wsi. Nie jest(...)jakość mięsa, a co za tym idzie kiełbas z niego wytworzonych, zaczyna się od świadomego hodowcy

Biała kiełbasa domowa 16

4 lat temu
Dodaj

dzisiejszym poście domowa kiełbasa, ale najpierw poczytajcie co jest w kiełbasie ze sklepu... Przemysłowa biała kiełbasa(...)bliżej nie znanych "cudów"... Oto nasza domowa kiełbasa :) wg prostego przepisu, którą każdy może zrobić(...)zakręcamy pętka... No i już mamy kiełbasę, którą można sparzyć, ale również surową możemy przechować

Pierogi z białą kiełbasą i nutą chrzanu 7

3 lat temu
Dodaj

razem zaległy przepis wielkanocny. Pierogi z białą kiełbasą i nutą chrzanu przygotowałam specjalnie na Konkurs Wielkanoc(...)Wędzenie z pasją. Przedmiotem konkursu była biała kiełbasa i wszelkie wariacje z nią związane. O pochodzeniu(...)białej kiełbasy mówią jedynie legendy. Jedna z nich, ta najbardziej popularna, mówi, że przysmak ten został

Pierogi z białą kiełbasą i nutą chrzanu 3

3 lat temu
Dodaj

razem zaległy przepis wielkanocny. Pierogi z białą kiełbasą i nutą chrzanu przygotowałam specjalnie na Konkurs Wielkanoc(...)Wędzenie z pasją. Przedmiotem konkursu była biała kiełbasa i wszelkie wariacje z nią związane. O pochodzeniu(...)białej kiełbasy mówią jedynie legendy. Jedna z nich, ta najbardziej popularna, mówi, że przysmak ten został

Kiełbasy domowe, bez wędzenia... jak to zrobić? 7

3 lat temu
Dodaj

Przedstawiam kilka sprawdzonych przepisów,  na zrobienie kiełbasy w domu.Pod każdym zdjęciem znajdziecie aktywny link. Zapraszam(...)kiełbasa-polska-surowa-podsuszana kiełbasa-pieprzowa-surowa-podsuszana  kiełbasa-czosnkowa biała-kiełbasa biała-kiełbasa Smacznego

Kiełbasa krucha 11

4 lat temu
Dodaj

Propozycja przygotowania dobrej domowej kiełbasy ze schabu... Pomysł wykorzystania schabu do kiełbasy powstał podczas przygotowania(...)inne pyszne dania: gulasz, świeżonkę lub na kiełbasę. Skład na  ~3kg kiełbasy: 2 kg mięsa(...)wyrabiamy na jednolitą masę.Tak przygotowaną kiełbasę chowamy do lodówki pod przykryciem na minimum

Leczo z cukinii z papryką i kiełbasą - przepis podstawowy 4

4 lat temu
Dodaj

Leczo z cukinii z papryką i kiełbasą to danie, bez którego nie wyobrażam sobie lata! Absolutnie(...)zrobić z prostych składników. Czyli cukinia, papryka, kiełbasa i cebula - wszystko, co jest już łatwo dostępne(...)Leczo z cukinii z papryką i kiełbasą przygotujesz bardzo szybko, a w efekcie otrzymasz danie, które

Za co kochamy grillowanie? 2

4 lat temu
Dodaj

Moim zdaniem nie ma nic smaczniejszego niż kiełbasa z grilla, szaszłyki, kurczaki… Zgodzicie się(...)ponad 80% Polaków deklaruje, że to właśnie kiełbasa jest produktem pierwszego wyboru w kontekście grilla(...)badanie wg. MOSSO).  Jak wybrać dobrą kiełbasę na grilla? Przy wyborze produktów na grilla, warto

Sałatka z białą kiełbasą i jajkami 305

3 lat temu
Dodaj

Sałatka z białą kiełbasą i jajkami – bardzo mocno kojarzy mi się z Wielkanocą, gdyż(...)typowe składniki dla tych świąt, czyli: biała kiełbasa, jajka i chrzan :) Jeśli szukacie więcej inspiracji(...)width:auto;width:380px;} } Sałatka z białą kiełbasą i jajkami – Składniki: 2 białe kiełbasy

Biała kiełbasa pieczona w piwie 7

teraz
Dodaj

stoi jednak na przeszkodzie, aby przygotować białą kiełbasę pieczoną w piwie. Skorzystałam z wcześniej zrobionych zapasów(...)domowej kiełbasy.            Składniki:   - 6 szt. kiełbasy białej (850g) - 2 cebule białe(...)arachidowego (może być rzepakowy)     Surową kiełbasę sparzamy wrzątkiem (zalewamy na 30 min., pod przykryciem

żurek z białą kiełbasą i ziemniakami 6

3 lat temu
Dodaj

żurek z białą kiełbasą ugotowany został na zakwasie z żytniej mąki razowej, z dodatkiem ziemniaków oraz(...)uprzednio niewielką ilością gorącej zupy. Uwaga: białej kiełbasy nie gotujemy, a jedynie parzymy, by pozostała soczysta(...)jajkiem w koszulce Prosty żurek z białą kiełbasą, podsmażoną cebulką i ziemniakami 6 porcji 1½ litra

Quiche z kiełbasą krakowską suchą i grzybami 2

teraz
Dodaj

Quiche z kiełbasą krakowską suchą i grzybami, to jedno z ulubionych dań mojej rodziny i przyjaciół(...)Bohaterem, który nadaje smak quiche jest oczywiście kiełbasa krakowska sucha. Dlatego ważne jest, abyście wybrali produkt(...)składających się z wielu etapów podlegających kontroli. Kiełbasa krakowska sucha wytwarzana w systemie QAFP

Mini tarty z warzywami i kiełbasą żywiecką 5

3 lat temu
Dodaj

Mini tarty z warzywami i kiełbasą żywiecką Proste w przygotowaniu, pełne pysznego farszu, idealne na przyjęcie(...)mini tarty z warzywami i kiełbasą żywiecką. Jeśli chcecie przygotować większą wystarczy powiększyć ilość składników. Składniki(...)garści warzyw na patelnię* około 3 cm kiełbasy żywieckiej Henryk Kania 2 jajka klasy

Kiełbasa pieprzowa, surowa, podsuszana. 9

4 lat temu
Dodaj

Domowa kiełbasa pieprzowa dla smakoszy, którzy lubią swojskie wyroby. Składniki: 2 kg karkówki(...)dodatkiem wody.Napełniamy jelita i już kiełbasa gotowa, tylko musimy poddać ją dalszej obróbce.  Możemy(...)kiełbasę zrobić jako parzoną, wówczas gotujemy wodę w garnku i wkładamy kiełbasę. Zostawiamy do całkowitego

Sos boloński z białej kiełbasy 2

teraz
Dodaj

postanowiliśmy – zrobimy sos boloński z białej kiełbasy. Bo biała kiełbasa prezentowała się tego dnia wyjątkowo(...)tylko macie dostęp do dobrej jakości białej kiełbasy. Sosu przyrządzonego na jej bazie prawie nie trzeba(...)mięsem mielonym Sos boloński z białej kiełbasy 4-6 porcji 1 duża cebula, pokrojona w kostkę

Sałatka z brokułem i białą kiełbasą 1327

3 lat temu
Dodaj

Sałatka z brokułem i białą kiełbasą – to kolejna propozycja sałatki na Wielkanoc, z wykorzystaniem białej(...)kiełbasy i pysznego sosu na bazie majonezu i chrzanu. Jeśli szukacie więcej inspiracji na zbliżającą się(...)width:380px;} } Sałatka z brokułem i białą kiełbasą – Składniki: 1 brokuł 3 jajka 10 pomidorków

Cukinie nadziewane podwawelską

teraz
Dodaj

ziół, odrobiny czosnku, szalotki i dobrej jakości kiełbasy podwawelskiej ekstra, która jest wytwarzana w systemie QAFP(...)Kiełbasa jest bardzo aromatyczna, smaczna ,wyrazista i smakuje, jak ta z czasów dzieciństwa, polecam(...)produkt! Kiełbasa podwawelska ekstra, produkowana jest przez wiarygodnego, zaufanego i doświadczonego producenta. Charakteryzuje się unikatowym

Chłopska sałatka ziemniaczana 47

4 lat temu
Dodaj

Najlepiej wtedy dodać kolorowe pisanki i białą kiełbasę . SKŁADNIKI : ziemniaki – 4 sztuki kiełbasa zwyczajna jub jałowcowa(...)opcjonalnie PRZYGOTOWANIE : Obrać i ugotować ziemniaki. Kiełbasę pokroić w krążki lub większą kostkę. Cebulę obrać(...)posiekać, przesmażyć na oleju wraz z kiełbasą. Jajka ugotować na twardo. Ogórki pokroić w kostkę. Kiedy

Kiełbasa suszona dojrzewająca

6 lat temu
Dodaj

Kiełbasa suszona dojrzewająca (palcówka) – tradycyjna kiełbasa wieprzowa w cienkim jelicie, z mięsa surowego, podsuszana. Nazwa pochodzi(...)nicią kiełbaski, dlatego mają różną długość. Gotowe kiełbasy wieszamy w ciepłym (temp(...)czasie ja dodatkowo podsuszyłam kiełbasę… przy kominku, przez 2 dni. Przechowujemy w lodówce. Kiełbasa suszona dojrzewająca

Leczo z kiełbasą – proste, szybkie i smaczne! 357

4 lat temu
Dodaj

Leczo z kiełbasą – proste, szybkie i smaczne! Na blogu znajdziecie jeszcze kilka innych wersji(...)adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } Leczo z kiełbasą – Składniki: ok. 400g kiełbasy śląskiej (lub innej(...)cayenne kilka listków świeżej bazylii Leczo z kiełbasą – Wykonanie: Kiełbasę pozbawić ewentualnej folii. Pokroić

Biała kiełbasa domowa 1

teraz
Dodaj

pierwszy, a na pierwszy ogień poszła biała kiełbasa domowa. Zdradzę tajemnicę, że w lodówce już się(...)przegryza” mięso na kiełbasę długodojrzewającą, a schab czeka w kolejce na swój świąteczny „lifting”.       Składniki(...)jelita i przystępujemy do końcowego etapu robienia kiełbasy. Nadziewając lekko przytrzymujemy jelita, aby nie dostawało się

Smażona kiełbasa podwawelska na sałatce z ciecierzycy z orzechami włoskimi i suszonymi pomidorami

4 lat temu
Dodaj

stworzenia dzisiejszego przepisu. Do potrawy wykorzystałam kiełbasę podwawelską wyprodukowaną w systemie QAFP. Program „Linia produktów(...)QAFP” to kampania informacyjno – promocyjna trzech produktów (kiełbasa podwawelska ekstra, kiełbasa żywiecka i kiełbasa krakowska sucha(...)więcej szczegółów zajrzyjcie na www.odadojakosci.pl Smażona kiełbasa podwawelska na sałatce z ciecierzycy z orzechami włoskimi

Biała kiełbasa w sosie chrzanowym. 13

4 lat temu
Dodaj

bardzo prosty i nieskomplikowany przepis na białą kiełbasę. Tak właśnie moja babcia przygotowywała swego czasu(...)całego obiadu zjadałam tylko same utłuczone ziemniaki, kiełbasa i sos były be. I dokładnie tak samo(...)trzeba dorosnąć :) Składniki - 4-5 pętek białej kiełbasy ( co najmniej po sztuce na osobę ) - pól szklanki

Gołąbki z ziemniakami i kiełbasą. 1

4 lat temu
Dodaj

domową kolację. Potrzebujemy kapustę, ziemniaki, cebulę, kiełbasę, sól,  pieprz i trochę czasu :) Ziemniaki gotujemy, cebulę(...)podsmażamy, kiełbasę kroimy w kostkę. Obieramy liście z  kapusty potrzebne do zawijania, pozostałą kapustę ucieramy(...)będzie dodana do farszu razem z kiełbasą. Ziemniaki z cebulą ugniatamy. Liście kapusty po umyciu

Kiełbasa czosnkowa, domowe wędliny bez wędzenia. 16

4 lat temu
Dodaj

Bardzo dobra domowa kiełbasa, którą wszystkim polecam. Prawdziwie swojska wędlina wg sprawdzonego przepisu. Skład(...)napełnieniu maszynki zawiązujemy koniec i nadziewamy kiełbasę. Potem wieszamy w suchym przewiewnym miejscu na kilka(...)gdzie kiełbasa dojrzeje. Po czterech dniach można już zajadać pyszną swojską kiełbasę. Smacznego

żurek na zakwasie 17

8 lat temu
Dodaj

jednak za rok obiecuję poprawę ;-) Składniki Biała kiełbasa 3, surowe Zakwas z mąki żytniej(...)łyżeczki tartego chrzanu Jajko opcjonalnie Biała kiełbasa opcjonalnie Majeranek garść (możecie dać mniej – my akurat(...)małym ogniu. Do gorącego bulionu włożyć kiełbasę, doprawić solą i pieprzem, gotować 15minut. Przyprawić majerankiem

Kiełbasa polska surowa podsuszana 18

4 lat temu
Dodaj

widać u nas kolejna udana domowa produkcja kiełbasy :) Potrzebujemy 2 kg łopatki wieprzowej, 1 kg boczku(...)żeby pozbyć się powietrza i zawiązujemy... ...napełniamy kiełbasy, a na końcach zawiązujemy sznurki...Tak przygotowane pętka(...)trochę podwędzaną swojską :) Po trzech dniach podsuszania kiełbasa nabiera już dobrych kształtów :) Tak suszymy minimum