Pyszne domowe wyroby wędliniarskie bez wędzenia.
Kupujemy dwa świeże/ nie mrożone schaby, myjemy w zimnej wodzie i osuszamy.Przy pomocy noża obcinamy wszystkie zbędne kawałki mięsa, ale możemy też nie obcinać.
Teraz mięso musimy zapeklować na sucho.Na 1 kg mięsa dajemy 2 łyżki soli kamiennej, 2 łyżki cukru, 1 główkę czosnku i 10 ziaren...
Proponowane wpisy
Czego szukasz?
Osoby, które trafiły na ten wpis szukały : schab mięsa mięso suszyć jak schab suszony schab suszony peklowanie cukier sól