Czy zastanawiałeś się kiedyś do czego służy druga strona tłuczka? 8464

Każda gospodyni domowa ma w kuchni tłuczek i nieraz go używa, jednak zwykle wykorzystujemy tylko jedną stronę tego przedmiotu. Okazuje się, że ta nieużywana część ma także zastosowanie, o którym wie niewiele osób. Jakie? Czytaj dalej!
W zależności od gatunku mięsa należy wybrać odpowiednią stronę tłuczka. Ta kratkowana służy do zmiękczania twards...