Smaczna domowa wędlina :) Najlepsza jaką do tej pory robiłam z szynkowara. Po prostu pycha !
Składniki na jeden szynkowar i na 1 kg schabu - ja robiłam z wększej połowy czyli miałam około 0,600 gr schabu
Zalewa:
1,5 litra wody2 łyżki soli peklowej6-8 kulek pieprzu6-8 kulek ziela angielskiego3 liście laurowe1-1,5 łyżeczki majeranku...
