Wędzone żeberka
Wędzone żeberkaWielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a razem z nią tradycyjne świąteczne dania. Jednym z nich jest żurek lub biały barszcz. U nas zawsze obydwie te zupy są przygotowywane z dodatkiem wędzonych żeberek. Wędzonka dodaje im niezwykłego smaku i aromatu. Trzeba więc było odpalić wędzarnię i wziąć się do pracy. Od jakieg...
