Doskonała kiełbasa domowa, prosty przepis bez wędzenia po prostu dojrzewająca.
Jak ktoś lubi domowe wyroby, to jest to bardzo smaczna domowa wędlina.
Skład: mielona szynka 2 kg, mielone tłuste/garmażeryjne 1 kg, wołowina gulaszowa 0,5 kg, majeranek 10 łyżek, papryka 3 łyżki, pieprz 3 łyżeczki, sól kamienna niejodowana np. z Kłodawy do przetw...
