
Hiszpańskie krokiety z szynką serrano / croquetas de jamón 3
8 lat temu
Śledź Dodaj
masy w domowych warunkach było sporym wyzwaniem. Mielenie w maszynce do mięsa 100 lub 200 gramów(...)z prędkością 5. Dodać olej i masło, smażyć przez 4 minuty w temp. 100ºC, z(...)z masy formować podłużne krokieciki mniej więcej długości 3 cm, obtaczać kolejno w mące, rozmąconym jajku