Kurczak tempura

Kolejny przepis na szybki obiad, który znalazłam w gazecie ; ) Kurczak jest moim ulubionym mięsem więc nie jestem bardzo wybredna i lubię go w prawie każdej postaci. Mięsko wyszło delikatne więc następnym razem pewnie dodam odrobinę chili, aby było na pikantnie ; )
Składniki:
2 małe piersi z kurczaka
1 jajko
3 łyżki zimnej wody
1/3 szklanki mąk...