Poczciwy ptyś z kremem, zwany we Francji „choux a la créme”, przeszedł tam metamorfozę. Od jakiegoś czasu modne jest, by na wierzchu surowego ciasta wyciśniętego z rękawa cukierniczego układać krążki craquelin, czyli rodzaj rozwałkowanej kruszonki zrobionej z masła, cukru i mąki. Dzięki niej ptysie podczas pieczenia rosną równomiernie i...

Osoby, które trafiły na ten wpis szukały : z ciasta ciasto masa masło ciasta z kremem krem masa budyniowa puch desery

Czy podoba Ci się ten wpis? dodaj komentarz, podziel się swoją opinią