Chleb pszenny, ziemniaczany... 13

Chleb ziemniaczany, bardzo dobry, pulchny i z chrupiącą skórką :) "jak ze sklepu" :)  
 ...jak to zrobić? po prostu, po domowemu...a wszystko zobaczycie na zdjęciach poniżej :)
Potrzebujemy 1 kg przesianej mąki typ 450, 650...2-3 ziemniaki, pół kostki drożdży, łyżkę cukru, łyżkę soli, 2 szkl. ciepłej wody, rozbite jajko do posmarow...