Podczas robienia zakupów zastanawiałam się z mężem co kupić na obiad... Ryba była, schab, mielone, kurczak były... Na co mąż z lodówki triumfalnie wyciągnął karkówkę i z entuzjazmem oznajmił "Będzie karkówka w sosie własnym!". Ugotowałam no i jest :)
Składniki na karkówkę duszoną w sosie własnym (4 porcje):
karkówka wieprzowa około 500 g2 (większe...
