Pieczeń cielęca zapiekana 1

Pieczeń cielęca to wystawne, a zarazem proste danie, które świetnie sprawdzi się na wszelkie okazje. Zapieczona pod beszamelem dosłownie rozpływa się w ustach. Spróbuj, a jestem pewna, że zrobisz ją jeszcze nie raz.
Składniki:
1 kg cielęciny
4 dag słoniny
6 dag masła
2 dag mąki
250 ml śmietany lub mleka
2 dag sera żółtego
...