Przepis znalazłam w „skarbnicy wiedzy” przypadkiem, pomyślałam-wypróbuję- czemu nie?- mam już schab w 5 min to dlaczego nie „wędzona” szynka. Smak ma bardzo zbliżony do wędzonego, a poza tym zawsze to domowy wyrób. Składniki:
* 1kg szynki może być ciut więcej
* 1-1,5 łyżki soli
Do gotowania: * 2,5 l wody * 2 łyżki soli * 1 łyżka ...
