Beziki 4

Małe, chrupiące beziki – słodkie, kuszące, na raz… Ich przygotowanie nie jest trudne, wystarczy trochę cierpliwości i gotowe
Składniki na około 75 sztuk:
3 białka
150 g cukru (trochę więcej niż ¾ szklanki)
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka cytryny
Uwaga: szklanka wielkości 200 ml
Najpierw ubija...