Kluski gotowane na parze są nadziewane powidłami śliwkowymi, utopione w przepysznym waniliowym sosie i posypanym makiem.
Kluski pochodzą z południowej i wschodniej Austrii oraz z Niemiec nosząca nazwę germknödel.
Składniki:
30 dag mąki
2 dag świeżych drożdży
8 dag masła
2 jajka
1/3 szklanki mleka
2 łyżki cukru
szczypta soli
powidła śliwkowe
zmiel...
