Schab pieczony 4

Schab pieczony na cebuli, to smaczne i proste w przygotowaniu danie na wiele okazji.  
--
Skład: ~1,2 kg schabu, 6 cebul, 70 g smalcu, 1 szkl. groszku z marchewką, łyżka soli, łyżka pieprzu.
Mięso przyprawiamy solą i pieprzem i chowamy na noc do lodówki lub pieczemy od razu.
Cebulę kroimy w grube plastry i wykładamy w naczyniu, potem...