Składniki na ciasto ok. 70szt. :
500g mąki
30g świeżych drożdży
2 jajka
70g cukru
250 ml letniego mleka
80g masła
szczypta soli
Wykonanie:
Do miski wlać letnie mleko. Dodać pokruszone drożdże, jedną łyżeczkę cukru i tyle mąki, żeby rozczyn miał gęstość kwaśnej śmietany (ok. 100g).
Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 20 ...
