Empanadas to takie latynoamerykańskie pierożki z rożnymi rodzajami nadzienia. Nie gotuje się ich, tak jak u nas, w osolonej wodzie, tylko raczej smaży się je w głębokim tłuszczu lub piecze. Praktycznie każdy kraj w Ameryce Południowej i Środkowej ma własne empanadas. Najbardziej znane są te argentyńskie, z mięsem.
Nie byłam jeszcze za oceanem toteż...
