Sos holenderski 3

Sos holenderski z żółtek, masła i soku z cytryny jest idealnym dodatkiem do szparagów , jajek, czy też dań rybnych.
Składniki
Masło pół kostki
Jajko 3 żółtka
Sok z cytryny z 1/2 cytryny
Sól
Pieprz biały
Ocet winny
200 g masła rozpuścić w rondelku, odstawić.
W garnku zagotować wodę.
Do metalowej miski wbić 3 żółtka, dodać 1,5 łyżeczki octu w...