Zupa kokosowa z awokado i porem 1

Zupy, zupy, zupy… Ileż to razy stajemy przed dylematem, co zrobić z pozostałością rosołu. Tradycyjnie – pomidorową? A może… i tu się zaczyna problem. Zupa kokosowa z awokado i porem, to chyba, najlepsza alternatywa dla popularnej „pomidorówki”.
 
 
 
 
Składniki:
- 1 l rosołu
- 2 puszki po 400ml mleka kokosowego
- 2 marchewki z rosołu
-...