Patelnia 9939 wpisów

Chrusty na winie 4

teraz
Dodaj

przewlekamy. W garnku lub głębokiej patelni rozgrzewamy olej do temp. ok. 180ºC  (ja sprawdzam temperaturę wrzucając

Kotlety drobiowe w panierce z płatków owsianych 3

10 lat temu
Dodaj

będzie odchodziła od mięsa). Smażymy na patelni z rozgrzanym olejem kokosowym na rumiano z obu stron

Uszka z grzybami 5

10 lat temu
Dodaj

tarce jarzynowej. Cebule kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy cebulę, podsmażamy, dodajemy starte pieczarki

Ryba po grecku 2

teraz
Dodaj

obtaczamy w mące (nadmiar mąki otrząsamy). Na patelni rozgrzewamy olej (lub oliwę), smażymy porcje ryby

Biała kiełbasa domowa 3

teraz
Dodaj

następnie obsmażyłam na rumiano na natłuszczonej rozgrzanej patelni. O wyższości wyrobów domowych nad kupnymi, nawet

Wołowina blue

10 lat temu
Dodaj

kostkę. Mieszamy i przekładamy na suchą, rozgrzaną patelnię lub do garnka z grubym dnem. Dusimy

Kotlety pożarskie panierowane w grzankach z chleba 3

10 lat temu
Dodaj

panierujemy w grzankach i kładziemy na rozgrzaną patelnię z masłem klarowanym.. Smażymy z obu stron

Kotlet schabowy 3

10 lat temu
Dodaj

dociskamy do mięsa). Ścinki tłuszczu wytapiamy na patelni, zdejmujemy  skwarki  i dodajemy smalec. Kładziemy przygotowane kotlety

Falafel w chlebku pita z sosem tahini 2

10 lat temu
Dodaj

podczas smażenia będą się rozpadały. Na dużej patelni z grubym dnem rozgrzewamy olej (warstwa

Jajka sadzone w obłokach 4

teraz
Dodaj

minut. W tym czasie na rozgrzanej patelni podsmażamy szynkę lub bekon (ma być chrupiąca/y), odsączamy

Krewetki maślano czosnkowe 3

teraz
Dodaj

praskę, lekko oprószamy różową solą himalajską. Na patelni rozgrzewamy klarowane masło, wkładamy krewetki. Smażymy

Cajuzinho 6

10 lat temu
Dodaj

Orzeszki ziemne prażymy w piekarniku lub na patelni, obieramy z łupinek, studzimy. Ostudzone mielimy w blenderze

Konfitura jabłkowa 4

10 lat temu
Dodaj

880g jabłek. Wrzucamy je na suchą patelnię (może być szeroki garnek z grubym dnem), dodajemy cukier

Vol-au-vent z pieczarkami brunatnymi 2

10 lat temu
Dodaj

Cebule kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane, wrzucamy cebulę i smażymy, aż się zeszkli

Tofu sezamowe na boczniakach 3

10 lat temu
Dodaj

boczniaki kroimy w paski i obsmażamy na patelni z rozgrzanym klarowanym masłem. Jak wyparuje nadmiar wody

Pączki z serka mascarpone 7

10 lat temu
Dodaj

garnku (może też być frytownica, albo wysoka patelnia) rozgrzać olej. Nabierać porcje ciasta łyżką do lodów

Makaron chow mein z krewetkami na ostro 1

10 lat temu
Dodaj

bulion warzywny lub rybny. Zmniejszamy temperaturę pod patelnią (lub wokiem), dodajemy ugotowany (zgodnie z przepisem

Kapuśniak z czerwoną soczewicą

10 lat temu
Dodaj

cienko szatkujemy –  lekko solimy, podsmażamy na patelni (bez przykrycia) na rozgrzanym oleju

Banany w migdałowym krokancie 22

10 lat temu
Dodaj

migdałowa                 Zacznijmy od krokantu. Masło rozpuszczamy na patelni, dodajemy cukier, migdały i odrobinę esencji migdałowej. Całość

Prawdziwe knedle ze śliwkami 28

10 lat temu
Dodaj

wyjmujemy łyżką cedzakową. Na lekko podgrzaną, suchą patelnię wsypujemy bułkę tartą, rumienimy i dodajemy masło oraz

Tartaletki sernikowe ze śliwkami 1

10 lat temu
Dodaj

połówki, usuwamy pestki, kroimy na ćwiartki. Na patelnię wsypujemy 3 łyżki brązowego cukru, wlewamy 3 łyżki

Dogfish na rukoli, z pesto bazyliowym 2

10 lat temu
Dodaj

przygotowujemy według uznania. Był  już dogfish z patelni, teraz jest na rukoli, z pesto bazyliowym

Młoda kapusta z… wkładką 3

10 lat temu
Dodaj

dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie.  Na patelni przesmażamy pokrojony boczek, następnie dodajemy pokrojoną w półkrążki

Wieprzowina brassói – brassói aprópecsenye 4

teraz
Dodaj

tłuszczu, jak w węgierskiej, usmażyłam je na patelni do naleśników (bardzo płytkiej). Po godzinie polędwiczkę kroimy

Koperkowo czosnkowe kotleciki drobiowe 1

10 lat temu
Dodaj

masy mięsnej i delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej arachidowy, łyżką nakładamy porcje masy. Smażymy

Bezowo kokosowy koszyczek z granatami 1

10 lat temu
Dodaj

delikatnie mieszamy łyżką. Wiórki prażymy na suchej patelni. Masę wkładamy do worka cukierniczego z tylką

Chili con carne 2

10 lat temu
Dodaj

papryki, suszone pomidory oraz usmażone pieczarki. Na patelnię po mięsie przekładamy z dwóch  puszek pomidory. „Odzyskujemy

Pierogi leniwe 7

teraz
Dodaj

przykrycia). Wyjmujemy łyżką cedzakową. Możemy podrumienić na patelni. Kolejna sprawa, która zawsze wzbudza kontrowersje w temacie

Zraziki mielone schabowo migdałowe 4

teraz
Dodaj

mące, a jej nadmiar otrzepujemy. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, kładziemy zraziki i obsmażamy ze wszystkich

Chleb dla leniwych… i nie tylko 7

11 lat temu
Dodaj

minut, aż rozczyn wyrośnie. Na suchej patelni lekko rumienimy płatki owsiane, sezam i słonecznik. Do miski

Tarta pieczarkowa z kaszą gryczaną oraz białym serem i natką pietruszki 3

11 lat temu
Dodaj

cebulę w kostkę, czosnek drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i czosnek. Smażymy