Czym jest i jak działa gluten? 8
2 lat temu
Śledź Dodaj
konsekwencje zdrowotne. W rzeczywistości jednak spożywanie glutenu jest szkodliwe jedynie w określonych przypadkach. Z diety(...)alergii pokarmowej. W pierwszym przypadku, celiakia jest chorobą autoimmunologiczną, która uszkadza kosmyki jelitowe. W efekcie organizm(...)spożywczych. Niestety, gluten w większości obecny jest w wyrobach zbożowych – w całkiem pokaźnych ilościach. Niemniej