Bałam się, ponieważ nigdy wcześniej go nie robiłam, ale moje obawy na szczęście okazały się bezpodstawne. Wyszedł pysznie za pierwszym razem! Kolejna zupa do mojej kolekcji kulinarnej :)
Składniki na żurek (5 litrów):
3 lub 4 marchewkiseler3 pietruszki3 liście laurowe6 ziaren ziela angielskiegosurowy wędzony boczek ok 25 dag3 lub 4 duże ziemniaki2...
