Przepyszny, bardzo popularny przed wojną sos ogórkowy idealnie pasuje do dań wegetariańskich.
Składniki:
2 dag masła
3 dag mąki
1 ogórek kiszony*
2 łyżki kwasu ogórkowego
1/8 l śmietany (125 ml)
zielona pietruszka, koper
*najlepiej użyć dwóch – przy jednym smak jest mało wyczuwalny
Ogórek lub ogórki zetrzeć na tar...
