Sernik na kruchym spodzie marii disslowej, z 1930 r. 2

Król polskich ciast – sernik – pojawia się na naszych stołach już od prawie 350 lat. Jego wprowadzenie do polskiej kuchni przypisuje się Janowi III Sobieskiemu, wracającemu z odsieczy wiedeńskiej. Jak nietrudno się domyślić, był to powszechnie znany dziś sernik wiedeński. Przepis z czasem ewoluował, nabierając bardziej polskiego charakt...