Panzanella 8

Nie znoszę wyrzucać jedzenia. Lubię natomiast zużywać resztki lodówkowe i szafkowe i wyczarowywać z nich coś zjadliwego. Tak oto powstała panzanella, toskańska sałatka chlebowa, której podstawowym składnikiem jest stary chleb. Jeżeli już się na nią zdecydujecie, poszukajcie do niej małych słodkich pomidorów. I dobrej jakości oliwa z oliwek z pierws...