Konfitura z czerwonej cebuli i jagód 1

To zdecydowanie nie jest mój przepis. Ostatnio miałam okazję brać udział w warsztatach kulinarnych, organizowanych przez Akademię Smaku. I to był jeden z cudów, jaki miałam okazję spróbować. Po pierwszej degustacji, wiedziałam, że muszę zrobić tę konfiturę. W oryginalnym przepisie jest tymianek, o którym niestety zapomniałam, ale Wy jak najbardziej...