Małdrzyki iwonickie – galicyjskie placki z twarogu 6

Małdrzyki iwonickie to tradycyjne, galicyjskie danie, które przyciąga do zabytkowego kurortu smakoszy z najdalszych części Polski.
Małdrzyki, czyli placki serowe z twarogu z dodatkiem mąki i jajka, to tradycyjne danie z obszaru dawnej Galicji. Podaje się je na słodko. Ich nazwa wywodzi się od gatunku sera „mądrzyka”, który już ponad 100 lat...