Ogórki małosolne 2

Połowa maja to okres kiedy na targach pojawiają się pierwsze ogórki gruntowe. Nadają się one doskonale do przygotowania tzw. ogórków małosolnych. Mojej rodzinie najbardziej smakują takie dwudniowe, chrupiące, nie do końca ukiszone oraz pachnące koprem i czosnkiem. Wykorzystać je można do różnego rodzaju sałatek i kanapek lub jako dodatek do obiadu....