Prosty chleb na zakwasie. 4

Oto mój pierwszy chleb na zakwasie. Pycha, pycha, pycha :)
Przepis chyba najprostszy, jaki może być. Robi się szybko, tylko czas wyrastania,
to kilka godzin. Ostatnio dużo czytałam, na temat chlebów na zakwasie.
Taki chleb powinien wyrastać 5-8 godzin.
Mój chleb potrzebował tylko 3 godziny, żeby urosnąć do brzegów foremek.
Nie wiem dlaczego, wyrósł...