Karkówka pieczona na młodej kapuście 11

Bardzo dobra propozycja na wiele okazji, to  karkówka z piekarnika.
--
Skład: karkówka ~1 kg, młoda kapusta 1/2 główki, przyprawy: sól, pieprz, papryka, chili, kurkuma, czosnek, trochę tłuszczu- najlepiej smalec 2 łyżki.
Kapustę ucieramy na tarce lub szatkujemy.
Umytą i osuszoną karkówkę przyprawiamy solą i po 2-3 min. jak mięso się "...