Super mąka Szymanowska i przepyszny chleb. Polecam każdemu i nie jest to reklama.
--
Na 1 kg mąki potrzebujemy 50 g świeżych drożdży, ~500 ml ciepłej wody, łyżkę cukru, łyżkę soli.
Mąkę przesiewamy i dosypujemy sól.
Z wody, drożdży, cukru i dwóch czubatych łyżek mąki robimy zaczyn, który po wymieszaniuprzykrywamy i odstawiamy na 10-15 minut do ...
