Rolmopsy w zalewie octowej z cebulą 5

Nasze domowe rolmopsy powstały z solonych całych płatów śledziowych. Dobrze wymoczone i osączone płaty posmarowane zostały musztardą wymieszaną z drobno przesiekaną cebulą i kaparami i zwinięte z kawałkiem korniszona. Zwinięte rolmopsy układamy w słoiku, przekładając je cebulą w krążkach i zalewamy kwaśną zalewą z octu i wody zagotowanych z przypra...