Quesadilla (tortilla) z salami, papryką, mozzarellą i awokado 6

Quesadilla to danie kuchni meksykańskiej . Tradycyjnie stosuje się ser typu Oaxaca , lecz bywa on zastępowany również innymi rodzajami sera. Głównym składnikiem jest kukurydziana tortilla . Nakłada się na nią łatwo topiący się ser, po czym składa się tortillę na pół. Ogrzewa się ją tak, aby tortilla zanadto się nie spiekła, a jednocześnie ser dobrz...