Chleb pszenny, dokładny przepis. 7

Propozycja na pyszny, pulchny, pachnący i świeży chleb.
Skład: mąka 650 1 kg, mąka 2000 ~1 szklanka,ciepła woda 2 szklanki, drożdże 50 g, cukier 1 łyżka, sól 1 łyzka, ugotowane ziemniaki 4-5 szt.
Zaczyn: woda, cukier, drożdże, 3 łyżki mąki...łączymy razem w misce dokładnie mieszając,następnie odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce do wy...