Dawno nie robiłam pierogów a naszła mnie chętka. Akurat mamy sezon na botwinę więc trafiła ona do farszu razem z serem. Dzięki temu wyszły mi lekko różowe pierożki.
składniki:
ciasto
350 g mąki pszennej
200 ml wrzącej wody
2 łyżki masła
szczypta soli
farsz
250 g sera półtłustego
200 g botwiny ( małe buraczki i łodyżki)
1 jajko
sól, pieprz
Przyg...
