Sałatka z muszelek, kurczaka… i nie tylko 2
9 lat temu
Śledź Dodaj
pistacjowy) - mała garść orzeszków pistacjowych - różowa sól himalajska Makaron muszelki gotujemy al dente(...)rzodkiewkę, szczypior, skórkę z cytryny. Doprawiamy różową solą himalajską, dodajemy wino Mirin, olej sezamowy (lub pistacjowy
Chlebek bananowy z mango i jagodami goji 1
9 lat temu
Śledź Dodaj
goji - ok. 60g suszonych plastrów mango - szczypta soli Formę aluminiową do pieczenia smarujemy masłem(...)przesiewamy z sodą, proszkiem do pieczenia i solą. Obrane banany kroimy na kawałki, dodajemy sok wyciśnięty
9 lat temu
Śledź Dodaj
angielskie - mielone nasiona kolendry - pieprz ziarnisty - różowa sól himalajska - kurkuma (dałam 4 łyżeczki) - suszona natka pietruszki(...)suszoną natkę pietruszki, doprawiamy (ilość według gustu) solą, świeżo zmielonym pieprzem, kurkumą i nasionami kolendry – całość
9 lat temu
Śledź Dodaj
ziele angielskie - kilka owoców jałowca - majeranek - kminek - sól - świeżo mielony pieprz czarny Dzień wcześniej (wieczorem) moczymy(...)powidła, owoce jałowca, pokrojoną kiełbasę pieczoną, kminek, sól, pieprz i majeranek. Gotując podlewamy bigos czerwonym winem
teraz
Śledź Dodaj
smaku) - ok. 3 łyżek oliwy - różowa sól himalajska Ostudzone upieczone buraki kroimy na kawałki(...)masę, wlewamy porcjami oliwę dalej miksując. Doprawiamy solą himalajską. Pesto z buraków pieczonych podajemy… według
Kuskus cytrynowo czosnkowy z pesto z pieczonych buraków 4
teraz
Śledź Dodaj
kuskus (ilość według potrzeb) - wrząca woda - różowa sól himalajska - kukurydza - czosnek - dymka ze szczypiorem - olej pistacjowy(...)olejem pistacjowym – mieszamy. W razie potrzeby doprawiamy solą. Wersja „robocza” kuskus jest gotowa. W takiej formie
9 lat temu
Śledź Dodaj
łyżeczki cukru - 1,5 łyżeczki soli - 2 łyżeczki oliwy - 1 łyżeczka oregano - 250 ml letniej wody(...)minut. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier, sól i oregano – mieszamy. Wlewamy rozpuszczone drożdże – wyrabiamy robotem
9 lat temu
Śledź Dodaj
filety z łososia (bez skóry) - mak - różowa sól himalajska - sok z limonki (mój dodatek) - olej kokosowy(...)osuszoną rybę kroimy na porcje, oprószamy solą. Mak wsypujemy do płaskiego naczynia (lepiej wsypać mniej
Pesto pietruszkowo bazyliowe 3
9 lat temu
Śledź Dodaj
czosnku - ½ szklanki startego sera Grana Padano - różowa sól himalajska - oliwa (ok. 1/3 szklanki) - sok z limonki(...)stopniowo wlewamy oliwę cały czas miksując. Doprawiamy solą i sokiem z limonki. Pesto pietruszkowo bazyliowe jest
Mozaika drobiowa z pieprzem syczuańskim 3
teraz
Śledź Dodaj
udek – ok. 400g (bez skóry) - 17g soli peklowej - 2 łyżki żelatyny w proszku - 2 łyżeczki(...)udka drobniej. Dodajemy pozostałe składniki (kolejność dowolna) – sól peklową, podprażony na suchej patelni pieprz syczuański, drobno
Puszyste bułeczki drożdżowe z nasionami chia 6
teraz
Śledź Dodaj
łyżeczki cukru - 2 jajka - 1 łyżeczka soli - nasiona chia - dodatkowo 1 jajko do smarowania bułek(...)łyżkę oleju – mieszamy rózgą. Do mąki dodajemy sól, mleko z masłem, olejem i jajkami oraz drożdże
9 lat temu
Śledź Dodaj
tortowej - 120g masła - 6 średnich jaj - szczypta soli Lukier: - cukier puder - sok z cytryny - trochę wrzątku(...)ręczniki papierowe Wodę zagotowujemy z masłem i solą. Wsypujemy przesianą mąkę. Drewnianą łyżką energicznie mieszamy
Kolorowe spaghetti z krewetkami 2
teraz
Śledź Dodaj
masło niesolone - olej sezamowy - natka pietruszki - różowa sól himalajska - świeżo mielony pieoprz kolorowy - chilli w płatkach(...)masło się rozpuści dodajemy krewetki, skórkę cytrynową, sól, i pieprz. Chwilę smażymy. Odcedzamy makaron. Do krewetek
Racuchy drożdżowe z jabłkami 11
teraz
Śledź Dodaj
suchych drożdży lub 30g drożdży świeżych - szczypta soli - 1 – 2 łyżki cukru - 1,5 szklanki(...)Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy szczyptę soli – mieszamy. Robimy w mące wgłębienie, wkruszamy świeże drożdże, zasypujemy
9 lat temu
Śledź Dodaj
cytryny - 1,5 łyżeczki musztardy ziarnistej - różowa sól himalajska - świeżo mielony pieprz kolorowy - cukier (do smaku(...)jabłka dodajemy odsączoną cebulę, śmietanę, musztardę, różową sól himalajską, świeżo zmielony pieprz kolorowy oraz cukier
Muszle taco z łososiem wędzonym 2
9 lat temu
Śledź Dodaj
żółtej i czerwonej - 2 łyżeczki musztardy Dijon - sól i pieprz do smaku - glazura o smaku białej(...)miseczki. Dodajemy startą skórkę pomarańczową, musztardę Dijon, sól i pieprz do smaku, pokrojony szczypior i koper
Sałatka z czarnych tortelloni i krewetek
teraz
Śledź Dodaj
olej pistacjowy - 1 łyżka masła - świeży koperek - sól morska cytrynowa - pieprz kolorowy Dwie główki sałaty rzymskiej(...)przekładamy do miski z sałatą rzymską. Oprószamy solą morską cytrynową oraz świeżo mielonym pieprzem kolorowym. Sałatka
9 lat temu
Śledź Dodaj
gładzicy. Składniki: - filety z gładzicy - różowa sól himalajska - sok z cytryny - oliwa - masło - mąka pszenna(...)płuczemy, osuszamy, skrapiamy sokiem cytryny i oprószamy solą. Panierujemy z obu stron w mące, jej nadmiar
9 lat temu
Śledź Dodaj
wyciśnięty z 1 cytryny - 1 łyżeczka soli morskiej - 1,5 łyżeczki cukru - ok. 16 kostek lodu(...)wodą. Gdy chrzan jest zmiksowany doprawiamy go solą i cukrem. Jeszcze chwilę miksujemy do połączenia składników
9 lat temu
Śledź Dodaj
bardzo chudej łopatki - 2 kg boczku - 180g soli peklowej - 4 łyżeczki czarnego pieprzu grubo mielonego(...)zmiksowanego czosnku dolewamy pozostałą część wody, dodajemy sól peklową i cukier – dokładnie mieszamy. Zacier z czosnku
Rozgrzewająca zupa z kapusty 3
9 lat temu
Śledź Dodaj
kawałek imbiru - 6 ząbków czosnku - por - różowa sól himalajska - płatki chilli - cumin mielony (1 łyżeczka) - olej(...)dodajemy ją do zupy. Zupę doprawiamy solą, dodajemy pokrojoną marchew z bulionu i zagotowujemy. Podajemy goracą
Rolada biszkoptowa z jabłkami granny smith 5
9 lat temu
Śledź Dodaj
wypieków - 1/4 szklanki wrzątku - woda różana - szczypta soli Dodatkowo: - jabłka Granny Smith (lub inne twarde, soczyste(...)oddzielamy od białek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy robotem na sztywno. Dodajemy porcjami cukier
Racuchy drożdżowe z żurawiną i jabłkami 2
9 lat temu
Śledź Dodaj
jajka - 4 łyżki cukru waniliowego (domowy) - szczypta soli - ok. 120g suszonej żurawiny - 8 jabłek (dałam golden(...)Mąkę przesiewamy do dużej miski. Dodajemy sól, drożdże instant, cukier waniliowy i żurawinę – mieszamy
9 lat temu
Śledź Dodaj
ząbki czosnku - sok z ½ cytryny - różowa sól himalajska - olej z awokado - nektar z agawy Kapustę bardzo(...)cienko szatkujemy na szatkownicy. Lekko oprószamy solą himalajską i wygniatamy. Odstawiamy na ok. 10 minut
9 lat temu
Śledź Dodaj
ziemniaczanej - 1 łyżka soku z cytryny - szczypta soli Dodatkowo: - barwniki spożywcze - czekolada - inne dowolne ozdoby(...)mąkę przesiewamy. Białka ubijamy na sztywno z solą. Dalej ubijając dodajemy stopniowo po 1 łyżce cukru
Kotlety mielone w stylu włoskim 3
9 lat temu
Śledź Dodaj
łyżki startego sera Grana Padano (lub Parmezan) - sól i świeżo mielony pieprz - mąka do panierowania kotletów(...)drobnej tarce cebulę, jajka, pieprz i sól. Dokładnie wyrabiamy masę mięsną. Formujemy owalne kotlety. Aby porcje
Cytrynowe muffiny na kefirze z grzybka tybetańskiego 6
teraz
Śledź Dodaj
cytryny - sok z 1 cytryny - szczypta soli waniliowej Dodatkowo do wyboru: - krem ajerkoniakowy, lukier, cukier puder(...)suche (mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól waniliową). W drugiej mokre (kefir, jajka, olej
teraz
Śledź Dodaj
waniliowy + śmietankowy + rumowy (proporcje ½ – ¼ – ¼) - szczypta soli waniliowej * u mnie szklanka to metalowa miarka(...)wlewamy całą puszkę mleka słodzonego, dodajemy szczyptę soli waniliowej oraz aromaty (łącznie 1 łyżeczka aromatu
Spring rolls z nasionami chia 2
teraz
Śledź Dodaj
pieczone (do wersji mięsnej) - olej sezamowy - różowa sól himalajska - papryka chili w płatkach Dodatkowo: - sos słodko(...)odcedzamy). Odcedzony makaron skrapiamy olejem sezamowym, oprószamy solą himalajską i płatkami papryki chili. Upieczone filety drobiowe
