8 lat temu
Śledź Dodaj
łopatki, ~1 kg podgardla lub boczku, jelita wieprzowe, 2 łyżki soli, 3 łyżki pieprzu(...)kostkę, żeby potem zmielić w maszynce na grubych oczkach.Jelita wkładamy do zimnej wody, obieramy(...)wyrabiamy/mieszamy... Dobrze wyrobione mięso wstawiamy do lodówki... Jelita płuczemy pod kranem i nadziewamy na lejek... Napełniamy