Co zrobić z dużych ogórków, które są przerośnięte – ten przepis ratuje sytuację

Duże, przerośnięte ogórki to niekoniecznie powód do kulinarnej rozpaczy – wręcz przeciwnie. Pamiętam, jak pewnego sierpniowego popołudnia babcia Stanisława wróciła z działki z koszem ogórków wielkości dziecięcego ramienia. „Nie wyrzucaj, robimy z tego coś konkretnego” – powiedziała z uśmiechem. I rzeczywiście, przerosłe ogórki dostały drugie życie ...