Puszysta i wilgotna babka marmurkowa – klasyk, który zachwyca na nowo

Babka marmurkowa to jedno z tych ciast, które wielu z nas przywołuje na myśl dzieciństwo — aromat piekącego się ciasta unoszący się w kuchni, miękka struktura zanurzona w szklance mleka i spory kawałek ukrojony podkradkiem jeszcze przed wystudzeniem. Sama pamiętam, jak babcia mówiła „nie otwieraj piekarnika, bo opadnie”, po czym sama po cichu zaglą...