Komosa ryżowa. dlaczego warto ją włączyć do diety bezglutenowej i wegetariańskiej?

Quinoa, czyli komosa ryżowa, zyskała w ostatnich latach bardzo dużą popularność. Uważana jest ona za jedną z najzdrowszych i najbardziej odżywczych roślin na całym świecie, dlatego często określana jest mianem “superfood”. Zawiera duże ilości pełnowartościowego białka, a także mnóstwo cennych witamin i potrzebnych organizmowi mikroelementów, dlateg...