Miso to tradycyjna japońska pasta fermentowana, wykonana głównie z soi. Istnieją również wersje z dodatkiem ryżu, jęczmienia lub innych składników.
Dzięki długiemu procesowi fermentacji, miso nabiera unikatowego smaku i aromatu oraz wiele korzystnych właściwości zdrowotnych.
Jaki smak ma pasta miso?
Pasta miso charakteryzuje się bogaty...
