Rolada bezowa z frużeliną truskawkową. 15

Rolada bezowa sprawdzony przepis. Po ostatnich wypiekach zostały mi 4 białka, za mało na dużą bezę, ale idealna ilość na roladę bezową. Roladę robi się bardzo szybko, nie wymaga tak długiego suszenia jak beza czy beziki. Wbrew pozorom jest bardzo łatwa do zrobienia. Idealnie się zwija po upieczeniu, dodatek truskawek (posłodzone tylko 1 łyżką cukru...