Składniki:
Młoda kapusta 2 małe główki łączna waga 1,8 kg
kiełbasa 400 g
Cebula średnia
Marchew
Bulion 500 ml lub woda ( jeśli użyjemy wody dodatkowo dodajemy liść laurowy i ziele angielskie)
kminek 1/2 łyżeczki
Cukier łyżeczka
Sól
Pieprz
Koncentrat pomidorowy pełna łyżeczka opcjonalnie
Zasmażka : olej 2 łyżki + mąka pszenna ...
