Syrop z kwiatów czarnego bzu

Kwiaty czarnego bzu ( zwane też : hyćka, bez lekarski lub bzowina)  ma intensywny aromat ,cenne składniki odżywcze i lecznicze właściwości.  Ważne, by czarnego bzu nie spożywać w formie surowej, gdyż zawiera on wtedy szkodliwe substancje, które degradowane są dopiero w procesie gotowania, bądź suszenia Kwiaty posiadają: witaminy- A, C, B1...